L’audit
Nous avons audité dix-huit sites de restaurant, page par page : cent cinquante-cinq défauts relevés, dont cinquante-cinq mesurés. En voici neuf, chacun pris sur un site différent, sans nommer aucun établissement.
« Mesuré » : chiffré, preuve à l’appui. « Observé » : vu à l’écran, page par page. Aucun établissement audité n’est nommé.
Constat
La page d’accueil pesait vingt-sept mégaoctets — une vidéo de 5,6 Mo, une image de 2,3 Mo. Sur un téléphone en 4G, l’attente se compte en secondes.
Mesuré en juillet 2026.
Notre règle
Chaque page tenue sous 1,8 Mo, images redimensionnées et différées.
Constat
Neuf photos de sushis portaient toutes la même description : « Sushi ». Pour Google comme pour un lecteur d’écran, c’était neuf fois le même plat.
Mesuré en juillet 2026.
Notre règle
Chaque photo décrite à la main, avec le nom du vrai plat.
Constat
Les prix, en doré sur blanc, étaient illisibles : les cent contrôles de contraste effectués ont tous échoué.
Mesuré en juillet 2026.
Notre règle
Les prix en encre presque noire. La couleur habille le fond, jamais le texte fin.
Constat
Le site n’avait qu’une seule largeur d’écran prévue. Sur un téléphone, il fallait zoomer pour lire la carte.
Mesuré en juillet 2026.
Notre règle
Construit pour le téléphone d’abord, vérifié à quatre largeurs.
Constat
Sur les quarante-huit pages du site, aucune n’avait de description pour Google, ni de langue déclarée, ni même de favicon.
Mesuré en juillet 2026.
Notre règle
Un titre et une description par page ; horaires, adresse et téléphone déclarés à Google.
Constat
Aucun lien ni bouton ne réagissait au clavier : un visiteur qui ne navigue pas à la souris ne pouvait pas se repérer sur la page.
Mesuré en juillet 2026.
Notre règle
Chaque lien, bouton et champ a un état visible au clavier.
Constat
Le numéro de téléphone était écrit en texte simple. Sur un téléphone, on ne pouvait pas appuyer dessus pour appeler.
Observé en juillet 2026.
Notre règle
Le numéro devient un appel en un geste, visible à tout moment.
Constat
Sur téléphone, la barre « Appel / Plan / Réserver » recouvrait le premier champ du formulaire de contact.
Observé en juillet 2026.
Notre règle
La barre réserve sa place et ne masque plus jamais rien.
Constat
Le champ téléphone du formulaire proposait l’indicatif de Singapour par défaut.
Observé en juillet 2026.
Notre règle
L’indicatif français, par défaut.
Sans frais, et sans rendez-vous préalable.